Dwa składniki superfoods w jednym! Nasiona chia bogate w składniki mineralne, przeciwutleniacze i witaminy. Herbata matcha dodaje energii i jest nieocenionym źródłem antyoksydantów. Brzmi dobrze? A to wszystko w niebywale prostym w przygotowaniu puddingu chia z herbatą matcha! Koniecznie wypróbuj.
SKŁADNIKI:
- Szklanka mleka (kokosowego, migdałowego, sojowego- wg uznania)
- 1/4 szklanki nasion Chia
- 1/3 łyżeczki herbaty matcha
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- Agawa lub inne słodzidło – wg uznania
Do wymieszania składników najczęściej używam słoika. Suche składniki wymieszaj razem, a następnie dodaj mleko oraz agawę. Zakręć słoik i wstrząśnij energicznie aż do połączenia się wszystkich składników. Przelej do szklaneczek lub innego naczynia i odstaw do logówki na minimum godzinę. Zazwyczaj zostawiam pudding na całą noc, aby dobrze zgęstniał. Dekoruj według uznania. Możesz do tego wykorzystać pokrojone owoce lub przygotować mus z malin lub mango.
WSKAZÓWKI
– Można wieczorem wymieszać składniki w niewielkim słoiczku (ok 300ml) a na drugi dzień zabrać ze sobą do pracy- pudding z dodatkiem owoców jest świetnym pomysłem na drugie śniadanie.
– Pamiętaj, aby później pić wodę, aby ułatwić trawienie nasion.
– Dlaczego pudding nie gęstnieje? Prawdopodobnie proporcje były nieodpowiednie i dodano zbyt mało samych nasion.
